והגדת לבינה- הגדה של פסח

63 | והגדת לבינה כּוֹרֵךְ אכילת מצה בצורת כריך שבתוכו מרור ל הזקן, צדיק גדול שחי בסוף תקופת בית המקדש השני, היה נוהג להכין ֵ לּ ִ ה ח" ומרור. כיום, שלא מקריבים ַ ס ֶ ן פּ ַ בּ ְ ר ָ 'כריך' שהיה מורכב ממצה, בשר של "ק ח", אנו מכינים את ה'כריך' ממצה ומרור בלבד. ַ ס ֶ ן פּ ַ בּ ְ ר ָ "ק ת" מהמרור שנשאר ב'סגול' התחתון של ִ י ַ ז ְ ת" מהמצה התחתונה ו"כּ ִ י ַ ז ְ לוקחים "כּ  ה", זכר למעשיו של הלל. ָ ב ָ ס ֲ ל", ואוכלים אותם יחד ב"ה ֵ לּ ִ ה ה ָ שׂ ָ ן ע ֵ הקערה, אומרים: "כּ כֵּן עָשָֹה הִלֵּל בִּזְמַן שֶׁבֵּית הַמִּקְדָּשׁ הָיָה קַיָּם, הָיָה כּוֹרֵךְ פֶּסַח מַצָּה וּמָרוֹר וְאוֹכֵל בְּיַחַד. כְּמוֹ שֶׁנֶּאֱמַר עַל מַצּוֹת וּמְרוֹרִים יֹאכְלֻהוּ: