אתרוג | טבת תש"ף | ינואר 2020 | גליון 86

נייר מלבלב אסלי אלובי, בוגרת המחלקה לעיצוב תעשייתי בבצלאל, מעצבת מוצרים השומרים על ערכי הטבע, האקולוגיה והקיימות החשובים לכולנו. כחובבת גננות פיתחה אסלי מוצרי "'נייר מלבלב". נייר (ממוחזר) ומאויר שבתהליך ייצורו מטמינים בו זרעים. על הנייר המלבלב בצורת כרטיס משאלות כותבים את משאלות הלב ושותלים באדמה. הנייר מתכלה באדמה והזרעים נובטים ופורחים. בימים אלה היא מציעה ערכת שתילה ”" , עציץ Plant a wish אקולוגית. בערכה כרטיס מאויר מלבלב אקולוגי מתכלה מסיבי קוקוס, ודסקית אדמה דחוסה. מניחים את הדסקית בעציץ ומוסיפים מים, העציץ יתמלא באדמה דשנה שבה "שותלים" את הכרטיס. אפשר לשתול את העציץ על תכולתו באדמה. הצמח ינבוט ויפרח והעציץ העוטף אותו יתכלה. בחנות paperbloomlove . com . אתר 054-6619953 : לפרטים Paperbloom האתר סרטון פייסבוק (צילומים: אלונה להב) מנדולינה אחד מכלי המטבח היעילים היא המנדולינה (לא כלי הפריטה). המנדולינה יעילה בפריסה מדויקת של ירקות בכל עובי, אלא שמספיקה שנייה אחת של חוסר זהירות, והמנדולינה עלולה לפרוס באותה יעילות ודיוק גם את האצבע. ברשת חנויות נעמן , מכשיר לחיתוך, פריסה וקיצוץ Private Chef ניתן להשיג את ה- ירקות, כלומר מנדולינה שעושה את העבודה ללא מגע וללא קשר עין עם הלהבים. העבודה מתבצעת היטב, אמנם במעט סרבול, אך בלי סיכון ובלי פציעות. private chef אפשר לצפות במנדולינה בסרטון ביוטיוב: נעמן קלמן בביקוף נולד במצרים, נצר למשפחה מרוסיה הלבנה שנאלצה לברוח מפני המשטר הבולשביקי כשפרצה המהפכה. קלמן גדל באלכסנדריה בבית דתי, ולמד צורפות אצל המומחה עלה 1950 הרשמי לתיקון תכשיטים של בית המלוכה. בשנת לארץ ומאז עסק בייצור תכשיטים. כיום הוא צורף בזהב ובכסף ומגיע בימי שלישי ושישי למדרחוב האמנים בנחלת בנימין ). הוא מציג טבעות ותכשיטי יודאיקה מכסף שהוא 2 ' (מול מס מכין בעבודת יד. תליוני מזוזה זעירים בניסור ידני עדין (שניתן להכניס לתוכם קלף) ומוטיבים יהודיים על פי המסורת מבית אביו. 050-8600149 ' "ידי אמן" קלמן בביקוף טל כתבה וצילמה: אסי פרידמן תכשיטי כסף יודאיקה טבת תש״ף 58