אתרוג | תשרי תשפ"ב | ספטמבר 2021 | גליון 88

תשרי תשפ״ב 54 כתבה וצילמה: נועה ליאור אפיה [צילום: באדיבות סולתם] חברת סולתם מציגה כד חלומות לחובבי אפיה. הכד הוא משקל אלקטרוני חכם המאפשר למדוד גם משקל וגם נפח. מאחר שאפייה מצריכה דיוק רב, העוסקים באפיה מקדישים זמן לשקילות, חישובים ומדידות במספר כלים. כד החלומות מאפשר לעשות את כל הפעולות בכלי אחד המציג את המרכיבים השונים, היבשים והנוזליים, במשקלים ובנפחים ק"ג והנפח עד 3 גרם ועד 1- שונים. כושר השקילה של הכד נע מ כוסות. הכול בכלי אחד נוח וקל לשימוש, מתאים למתכונים 4 ישראליים, אמריקאיים ואירופיים. להשיג בחנויות לכלי בית. פורס מז ו ן [צילום: באדיבות טישלר] פורס המזון הזה מאפשר להכין סנדוויצ'ים, גם בכמות גדולה, בדייקנות ובמהירות. במקום להיכשל בניסיון לפרוס את הלחם הטרי לפרוסות אחידות, מכוונים את הסכין לעובי הפרוסות הרצויות ופורסים במהירות את הלחם, משנים את המרווח ופורסים פרוסות של מלפפונים טריים, עגבניות, עיגולי פלפל ופרוסות גבינה צהובה, ותוך דקות מסיימים את ההכנה. פורס המזון מתוצרת מתקפל ואפשר לאחסנו בארון בתום השימוש. Ritter ניתן להשיג בחנות לכלי מטבח "טישלר", רחוב נחלת בנימין https://tishlerstore.com | 03-5603970 ' תל אביב. טל 51 בחנות "באוהאוס" שהקימה שלומית גרוס, גיאוגרפית ומורת דרך ברחוב דיזנגוף בתל אביב, אפשר להתעדכן במועדי סיורים בתל אביב ולמצוא ספרי אדריכלות, אלבומי צילומים, פוסטרים, וכן חפצים אופייניים לסגנון כמו ארנק בד, תחתיות לכוסות עם הדפסים של בתי באוהאוס תל אביביים, ומיניאטורות של מבני באוהאוס מכסף טהור. כידוע אסכולת הבנייה והעיצוב "באוהאוס" נולדה בגרמניה לפני מאה שנה בבית הספר שנשא שם זה, והייתה תגובה לבנייה המתועשת והמנוכרת שהתפתחה אחרי מלחמת העולם הראשונה בשל מחסור בחומרי גלם. בית הספר לאדריכלות "באוהאוס" הציע פתרונות בנייה חסכוניים, תוך התחשבות שנים עד שנסגר 14 בסביבה האנושית והתרבותית. הוא פעל עם עליית הנאצים. השפעתו העצומה על האדריכלות המודרנית ועל עולם העיצוב ניכרת עד היום. אתר 03-522-0249 ' תל אביב, טל 77 "באוהאוס", דיזנגוף https://bauhaus-center.com/he באוהאוס / אדריכלות/ תל אביב [צילומים: באדיבות "באוהאוס"]