פעילות פנאי ותעסוקה לזקנים | יובל נוה, מרגריטה רחנאייב

217 מדריך והנחיות תעסוקה קבוצת מטבח סלט פאטוש. מתכון: כשעה וחצי. משך הפעילות: קערה, סכינים (כמספר המשתתפים), קרשי חיתוך (כמספר המשתתפים). אביזרי עזר: דייסם, סכו"ם המותאם לצורכי המטופלים (למשל: עיבוי, ולקרו על הסכו"ם - לגירוי תחושתי). אביזרי עזר טיפוליים: מקרר. אופן הכנה באמצעות: חומרים: כמות חומר 6 עגבניות 4 מלפפונים 1 פיתה 1 בצל סגול גבינת פטה פטרוזיליה מלח לימון שמן זית אופן ההכנה: חותכים את כל החומרים ומערבבים קלות בתוך הקערה. את גבינת הפטה חותכים לקוביות קטנות ומטגנים בשמן. מוסיפים מיץ לימון, שמן זית ומלח לפי הטעם.