פעילות פנאי ותעסוקה לזקנים | יובל נוה, מרגריטה רחנאייב

220 מדריך והנחיות תעסוקה קבוצת מטבח פיצה מתכון: כשעה וחצי. משך הפעילות: מערוך, שתי קערות, כוס מדידה, כף לערבוב, פומפייה (מגרדת). אביזרי עזר: דייסם, סכו"ם המותאם לצורכי המטופלים (למשל: עיבוי, ולקרו על הסכו"ם - לגירוי תחושתי), אביזרי עזר טיפוליים: קרש חיתוך. תנור או טוסטר-אובן. אופן הכנה באמצעות: חומרים: חומרים לבצק חומרים לרוטב כמות חומר כמות חומר 1 קילוגרם קמח 2 כפות רסק עגבניות 1 כף שמרים 002 גרם גבינה צהובה מגורדת 2½ כוסות מים 2 כפות שמן ¾ כוס שמן 1 כף אורגנו ½ מלח ½ כוס מים חמים 1½ מים או סודה אופן ההכנה: ים את כל המרכיבים לכדי בצק רך ועדין. נותנים לבצק לתפוח במשך שעתיים. ׁ לש מחלקים את הבצק לשני חלקים. מערבבים יחד את המרכיבים. מורחים על הבצק. רוטב לפיצה: מוסיפים גבינה צהובה מגוררת ותוספות על פי הטעם (עגבניות, זיתים, פטריות, תירס וכולי). 66 . עד שהפיצה מוכנה. °180 אופים את הפיצות בחום של