פעילות פנאי ותעסוקה לזקנים | יובל נוה, מרגריטה רחנאייב

221 מדריך והנחיות תעסוקה קבוצת מטבח פיצה איטלקית "אורגינל". מתכון: כשעה וחצי. משך הפעילות: קרש חיתוך, מערוך, סכינים, קערה, כף לערבוב, תבנית אפייה, פומפייה (מגרדת). אביזרי עזר: דייסם, סכו"ם המותאם לצורכי המטופלים (למשל: עיבוי, וולקרו על הסכו"ם - לגירוי תחושתי), אביזרי עזר טיפוליים: קרש חיתוך עם מסמרים - לתפקוד בעזרת יד אחת. תנור או טוסטר-אובן. אופן הכנה באמצעות: חומרים: חומרים לבצק חומרים למילוי כמות חומר כמות חומר 1 קילוגרם קמח 2 עגבניות מרוסקות גס 1 "שמרית" 2 כפות קטשופ 2½ כוסות מים 002 גרם גבינה צהובה מגורדת ½ כוס שמן 1 כוס זיתים מעט מלח ½ אורגנו מעט מלח אופן ההכנה: ים את כל המרכיבים לכדי בצק רך ועדין. ׁ לש משהים את הבצק להתפחה (עד להכפלת הנפח). ים שוב ומחלקים את הבצק לשניים. ׁ לש מרדדים את הבצק לעובי 1 סנטימטר. מעבירים למגש משומן. 081) למשך 51 דקות. °( מוסיפים את התערובת. לאחר 02 דקות - מכניסים לתנור מחומם