פעילות פנאי ותעסוקה לזקנים | יובל נוה, מרגריטה רחנאייב

225 מדריך והנחיות תעסוקה קבוצת מטבח כדורי שוקולד. מתכון: כשעה וחצי. משך הפעילות: כף לערבוב, כוס מדידה, סיר, עטרות נייר להגשה (מנג'טים), צלחת הגשה. אביזרי עזר: דייסם, סכו"ם המותאם לצורכי המטופלים (למשל: עיבוי, וולקרו על הסכו"ם - לגירוי תחושתי). אביזרי עזר טיפוליים: מקרר אופן הכנה באמצעות: חומרים: כמות חומר 002 גרם "מחמאה" 1 כוס סוכר 3 כפות גדושות של קקאו 1 כוס מים 3 כפות ליקר שוקולד או דובדבנים 2 חבילות ביסקוויטים אופן ההכנה: מבשלים את הסוכר,הקקאו והמרגרינה עד שנוצרת עיסה אחידה. מורידים מהאש ומוסיפים את הליקר. מפוררים את הביסקוויטים ומערבבים עם העיסה. לאחר שהעיסה מתקררת, מגלגלים ממנה כדורים ומכניסים לתוך עטרות נייר (מנג'טים) להגשה.