פעילות פנאי ותעסוקה לזקנים | יובל נוה, מרגריטה רחנאייב

238 מדריך והנחיות תעסוקה קבוצת מטבח פשטידת תירס. מתכון: כשעה וחצי. משך הפעילות: פומפייה (מגררת), מסננת, קערה עמוקה ותבנית אפייה. אביזרי עזר: דייסם, סכו"ם המותאם לצורכי המטופלים (למשל: עיבוי, וולקרו על הסכו"ם - לגירוי תחושתי). אביזרי עזר טיפוליים: תנור או טוסטר-אובן אופן הכנה באמצעות: חומרים: כמות חומר קופסה קוטג' 1 שמנת חמוצה 3 ביצים קופסה תירס 2 כפות קמח רגיל 001 גרם גבינה צהובה מגורדת 30 גרם גבינה בולגרית (אופציה) 03 גרם מרגרינה לשימון תבנית מלח, פלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה: בקערה עמוקה, מוסיפים לגבינת הקוטג' את השמנת ומערבבים. מוסיפים כל ביצה בנפרד, קמח בהדרגה, ומערבבים. מוסיפים 07 גרם גבינה צהובה, מלח ופלפל לפי הטעם ותירס מסונן. משמנים את התבנית. מוסיפים את התערובת ומפזרים מעל התערובת את 03 גרם הגבינה הצהובה הנותרת. 081. אופים עד לקבלת צבע זהוב. °- מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש לחום של כ