שביעי

22.06.18 | ט' בתמוז תשע"ח | 311 גיליון שביעי | 52 orreut@gmail.com להע רות, הארות והמלצות על מסעדות: ……… אור רייכרט החבר י ם של ר י י כרט החמישית של בטהובן ברמלה גם אם תיאלצו לאכול אותו • בפני פריקסה טוב קשה לעמוד חוויה בלתי נשכחת • בלב מתחם מטונף ולא מזמין, עדיין תיהנו הטוניסאי של אלי שדרות שלמה , רמלה 3 המלך 07:00-19:00 : א,ב,ד,ה 07:00-17:00 : ג 07:00-15:30 : ו כשרות: רבנות סולם רייכרט חתוליית סנדביץ' טוניסאי עילאית. כוסו כיסאו תנקו פעם ברבעון. כיסו זול. כעסו עם אקונומיקה. הרבה אקונומיקה. לנצור מזל טוב לשיר ורפאל להולדת עברי! יומ משוגע ורמלה באמצע. בשלב מ וימ אני רעב. כמה רעב? מ פיק בכדי לחפש חתולייה, שע תיימ לפני ברית של חבר. פותח גוגל. מה אוכלימ ברמלה? "אתה מתכוונ איפה ה נדוויצ' הטוני אי של אלי?" שואל גוגל. כנ. זורמ. ברחוב שלמה המלכ, מול )כמעט( הקניונ/משרדי הממשלה/התחנה המרכזית של רמלה שוכנ המקומ. תור ארוכ ולא ברור משתרכ הרבה מעבר למדרכה, ושני אנשימ מעבר למעדנייה עובדימ במרצ למלא לחמניות/ ופגניות בכמויות של טוב משתפכ ומו צק למחצה. אנשימ קשיי יומ, פועלימ מכל ה ביבה, אנשי ע קימ ואנשי ע קימ מפוקפקימ עומדימ יפה ובשקט, ומחכימ להכתיב לאיש שראה יותר פריק ה ממלכ טוני , האמ לשימ יותר חריפ או הרבה יותר חריפ. בינתיימ אני מ תכל על ה ביבה. תמונה ענקית של שופט העליונ אדמונד לוי ז"ל תופ ת חצי מהקיר. מ תבר שכבוד השופט היה דודו ו נדקו של בעל המקומ. קורות חייו מפורטות יפה. אהבתי את הקונ פט של פריק ה לעילוי נשמת. כשהגיע תורי, כבר ידעתי מה אני הולכ לדגומ. (, פריק ה, שזה אותו ₪ 18) נדביצ' טוני אי הדבר כמו הקודמ מבחינת המילוי רק בלחמניה (₪ 15) (. חביתת ירק ₪ 20) מטוגנת בשמנ עמוק .(₪ 17) ושקשוקה התו פות וה לטימ המצורפימ והמוצעימ המ כד להלנ: ארי ה )או חרי ה, או ערי ה, תלוי מאיפה אתמ( שהוא ממרח פלפלימ חריפ פיקנטי, טונה, מעינ לט תפו"א, ביצה קשה, לימונ כבוש מוגש כר ק, ו לט ירוק טרי. לפני ששילמתי, קלטתי צלפימ ואנ שובי בפינת המעדניה. ביקשתי והבחור פינק. לקחתי את כל הע ק )מדובר בחבילה די גדולה של דנביצ'ימ שמנימ מאוד, נוטפימ מאוד ושמ נוניימ מאוד( לחדר הישיבה )חדר אוכל? מ עדה? פינת אוכל? חדר יח"צ? לא ברור מה זה( שנמצא במרחק חנות אחת מהמקומ בו מכינימ את האוכל. מדובר באחד המקומות המטונפימ שישבתי בהמ. מזגנ על חצי כוח, רעש בלתי פו ק ממ כ צדדי המשדר תכניות אוכל של שפימ ישראלימ ולועזיימ מכל העולמ, שבאו למקומ, אכלו והתלהבו. חובב, אהרוני ועוד, מקשקשימ על פריק ה. כמויות של ניירות עטיפת נדביצ'ימ שאינמ עוד, ולא יושבימ בתוכ קערות הנירו טה שאמורות לשמש כפחימ. וג של נ כימי, שהשולחנות דביקימ מחד וש מנוניימ מאידכ. אנשימ טוחנימ בשקט את המטענ הרגשי בצורת נדביצ' טונה ו לטימ, ומדי פעמ משליכימ לרצפה חתיכה שלא באה להמ בטוב. רק רצפת שוק רמלה מ וגלת לתת קרב הוגנ לפתוג ניימ המולעטימ דרכ קבע על רצפת המקומ. ול נדביצ'ימ, מהפחות ליותר: חביתת הירק מיותרת. קציצה קרה ודחו ה של כלומ. וותרו. השקשוקה בירה ובינונית, לא משהו לכתוב עליו הביתה. הטוני אית והפריק ה המ אותו הדבר בשינוי מ גרת. עזבו את הטוני אית עמ הל חמניה הרגילה וקפצו ישירות לפריק ה, כי אמ כבר תימת עורקימ, תעשו את זה ב טייל. הפריק ה הוא בעצמ לחמנייה מטוגנת בשמנ עמוק, וכל התו פות משלימות בדיוק אחת את הש נייה. הכל בעדינות שמגיעה לקרישנדו עוצמתי. זה מתחיל בחמישית של בטהובנ ונמשכ באוב יביות של מעופ הדבורה. אתה רק רוצה להמשיכ לאכול • את זה. אבל לא במקומ שלהמ.