שביעי

31.08.18 | כ' באלול תשע"ח | 320 גיליון שביעי | 52 אור רייכרט החבר י ם של ר י י כרט המגילה מצטרפת למגילות שקדמו לה: מגילת התקומה והעצמאות, מגילת חנוכה, מגילת ששת הימים, מגילת המרד והחורבן. מבצעיםוהטבותלחברימועדוןבאתר: w w w . b e i t e l . c o . i l 02-6427117 , ירושלים 6 רח‘ בית הדפוס חנות ההוצאה: שי חת ח י נם : 1-801-700-201 הסיפור שטרם סופר על חטיבת (ממחנה "יפתח"), 679 המילואים שהצילה את רמתהגולן בקרב המכריע על מחנה נאפח. שילוב מופלא של ניסים ושל גבורה, של אמונה ושל מסירות נפש, של בני ישיבות ה"הסדר" עם בני הקיבוצים ועיירות הפיתוח. סיפור שהוא מופת לדורות. ה ָ בוּר ְ גּ ַ ת ה ַ לּ ִ ג ְ מ ת ֶ מ ֶ ח ְ ל ִ מ ְ בּ ים ִ פּוּר ִ כּ ַ יוֹם ה שנה אחרי 45 מגילה חדשה שמאירה את סיפורה של מלחמת יום הכיפורים י ִ צ ְ ר ַ ן-א ֶ י בּ ִ גּ ַ ד“ר ח חדש! ונתנה תוקף קדושת היום להערות, הארות והמלצות על מסעדות: ……… orreut@gmail.com צילומים בועז לביא, בני גם זו לטובה דבש. הכל (כמעט) דבש מעולם לא עשיתי ביקורת עוגות דבש, כי זה משעמם. זה לא מעניין. עוגת הדבש לא השתנתה בשלושת אלפי השנים האחרונות. עוגה בחושה עם קצת ציפורן טחון שסבתא הורישה לכם, כי מי משתמש בדבר הזה מלבד לעוגות דבש. מצד שני, יש עוגות משוגעות שקשורות לראש השנה, ואותן שווה לנסות. אז לפני שאברך אתכם בשנה טובה ומתוקה, אני באמת מציע לכם ללכת ולרכוש לכם עוגה מיוחדת ומעניינת, שסתם ככה לא הייתם נתקלים בה. יאללה, שתהיה לכם שנה דבש. בבקה תפוח ושקדים – מאפיית 'לחמים' אין דבש. על הדבש: לימון. בום לפנים. על העוקץ: יקר. על המר: בבקה טעימה לאללה. על המתוק: ₪ 49 כשרות רבנות החשמונאים, ת"א ורחבי הארץ פיננסייר וניל עם תאנים מסוכרות ושקדים פרוסים – קונדיטוריית 'מדלן' של תאנים. וואוו. על הדבש: הפיננסייר משלים בעדינות את על העוקץ: כל המרקמים. אם אתם לא גרים קרוב למקום. על המר: ₪ 65 כשרות רבנות מודיעין. פס טארט 'טוסקנה', מילוי קרם מרציפן אפוי בציפוי פלורנטין שקדים. – מאפיית 'לחמים' בקושי. על הדבש: או יותר מדי אמרטו או יותר על העוקץ: מדי תמצית שקדים. נורא. הכי יקר. על המר: בצק מעולה. על המתוק: ₪ 59 כשרות רבנות החשמונאים, ת"א ורחבי הארץ. עוגת קראנץ' תפוח בדבש, 'ביסקוטי' כמעט ולא מורגש. על הדבש: עוגת שמרים שתעיף לכם ת'סכך. על העוקץ: אין. שלמות בשמרים. על המר: לא מתוקה מדי. נגמרת מהר מדי. על המתוק: .₪ 44 בד"צ בית יוסף. , בני ברק 67 הירקון עוגת דבש ושזיפים – 'מתוקה' הדבש במלחמה עם השזיפים. על הדבש: זה לא דבר רע. על העוקץ: לא בטוח שצריך דבש. על המר: לאוהבי פיוז'ן. עוגה רכה וכיפית. על המתוק: ₪ 42 מהדרין רבנות חולון. , חולון. 17 המרכבה עוגת דבש קלאסית. 'רולדין' מודגש. על הדבש: רכה וסתמית. על העוקץ: תכינו בבית. על המר: לא מכיר אנשים שמזמינים על המתוק: ברולדין עוגת דבש. ₪ 38 כשרות רבנות סניפים ברחבי הארץ טארט תפוחים וקרמבל – מדלן אין. וטוב שכך. על הדבש: עוגה גבוהה. לא טארט נמוך. על העוקץ: סוף סוף. טיפה יותר מדי בצק. על המר: חוסלה בשניות. מהכי קטנה להכי על המתוק: גדולה. ₪ 65 כשרות רבנות מודיעין. מוס מנגו ורימונים, 'מתוקה' עוגת מוס פירותית ורעננה על על הדבש: בסיס קוקוס, מוס מנגו, וקרם פטיסייר, פטל ורימונים. מי צריך עוגות דבש??? על העוקץ: להפיל את האורחים שלכם מהכיסא. על המר: לאוהבי מתוק/חמוץ. על המתוק: .₪ 65 : מחיר מהדרין רבנות חולון. , חולון. 17 המרכבה עוגת יוגורט גרנולה ודבש, 'ביסקוטי' גרנולה, קרם יוגורט ומסקרפונה על הדבש: בשילוב תפוחים מקורמלים. להשמין כמו משוגעים בחג. על העוקץ: מעולם לא אכלתי עוגה כזאת. על המר: קשה לדמיין את גודל המעמד, על המתוק: הכיף והטעם של העוגה. לעוגה בינונית 112 , לעוגת פס ₪ 62 לעוגה גדולה ₪ 168- ו בד"צ בית יוסף. , בני ברק. 67 הירקון