שביעי

12.10.18 | ג' בחשון תשע"ט | 325 גיליון שביעי | 36 orreut@gmail.com לה ערות, הארות והמלצות על מסעדות: ……… אור רייכרט החבר י ם של ר י י כרט בא בשביל העוגה, התאהב בפיצה בעיר הפיצוחים מסתתרת קונדיטוריה-מסעדה ששמה חול המועד היה הזדמנות מושלמת לבקר בה • יצא למרחקים מקלות וניל ,9 יהושע חנקין עפולה 06:00-23:00 : א-ה 06:00-15:00 : ו 20:00-23:00 : ש כשרות: רבנות סולם רייכרט מסעדה חלבית טובה וקונדיטוריית עילית מרשימה כוסו כיסאו חביב כיסו ממוצע כעסו מרבה ילדים מרבה חובות לנצור הפיצה. בהחלט מדי פעמ, אבא שלי חוזר מפגישות בצפונ, ובכל פעמ שמזדמנ לו הוא מביא איתו כמויות של עוגות ועוגיות מ'מקלות וניל'. יצירות אומנות טעימות בצו רה בלתי רגילה. "אתה חייב ללכת לשמ". וכשאבא אומר אז הולכימ. אבל מי נו ע תמ ככה לעפולה? אז חיכינו לנ יעה לצפונ, לטיול משפחות עמ חברימ )מש' דנינו היקרימ(, ולכתחילה חתכנו דרכ עיר הפיצוחימ )פעמ היית חייב להיכנ לעפולה בכדי להגיע לגליל העליונ/תחתונ/כנרת(. באזור התעשייה, במקומ יח ית קטנ ולא ברור, שוכנת 'מקלות וניל'. ההרגשה הראשונה כשנכנ ימ למקומ היא של בית מרקחת. הכל שקט מדי, נקי מדי ועובדות עמ כפפות. ויטרינה ענקית לשמאל הכני ה, מציגה את יצירות ה וכר האחרונות של הקונדיטוריה הזו שהפכה למ עדה. כל עוגה מר שימה ומיוחדת. מזל שאני לא כל ככ אוהב מתוק. התיישבנו במ עדה, די קרוב לויטרינה, עניינ שדי הפריע לילדימ להתרכז בלריב אחד עמ השני. בכל מקרה, ברגע שהתיישבנו הגיעה ל לת לחמימ, או יותר נכונ לחמ איטלקי עמ המונ זרעימ וגרעינימ, וקרא ט שמתבקע בצליל פיצוח עמוק וחושפ פנימ גמיש ואוורירי שמ פיק לו מריחה של חמאה וטיפה מלח. יא אללה. מכיוונ שהיינו שתי משפחות גדולות על צא צאיהנ, והגדולימ שלי כבר התחילו לפתח חוש טעמ, אז ידעתי שאני הולכ לצאת בנזק די גדול מחד ושמחה גדולה מאידכ )במידה והאוכל יהיה כמו שנראה לי שיהיה(. ליאת, אשתו של גדעונ, הזמינה משקה בריאות ( עמ כל מני עלימ ותפוח, ותרחי ₪ 18) ירוק (6) קו אותי מדברימ לא מזוהימ. מייד רוני שלי רצתה גמ, אז היא הזמינה את המיצ לק תפוזימ שהיה דוחה. אבל אני מאמינ שיש אנשימ שמצלי חימ להתגבר על רפלק ההקאה שלהמ ומצליח גמ ליהנות כשמביאימ להמ את זה בשבי. מכאנ, הכל בעליה. (, ניוקי בחמאת ₪ 45) לקחנו פיצה מרגריטה פ טות, אחת ברו 2 ,(₪ 52) מרווה וערמונימ טב שמנת פטריות והשנייה בשמנת פ טו, רביולי ( בשמנת פטריות, לט שורשימ ₪ 55) גבינות ( והרבה ₪ 52) (, לט טורטיה ₪ 49) א יאתי קפה הפוכ-קטנ-חזק-דל. זה היה לא קל. בעיקר הני יונ לקחת מהילדימ שלי חתיכות מהאוכל שאני משלמ להמ עליו. הפיצה הייתה מושלמת. מהיחידות בארצ שאני מוכנ ל מוכ את ידי עליהנ ברמה כזו. הבצק, הז כור לטוב מהלחמ בהתחלה, זהר באושר אמיתי עמ צורה נכונה ומדויקת של מרגריטה. הקרא ט עבה, הפיצה דקה, המוצרלה מוצרלה. וואוו. הפ טות היו בירות פלו פלו . שזה שבע וחצי כזה. היה שפע, היה טעימ, לא היה מיוחד. הילדימ הזמינו עוד יבוב, כי כנראה זכיתי באיזשהו לוטו והמ מ תירימ את זה ממני. מטחנות קטנות של אוכל. לט השורשימ היה נחמד עד שנתקלתי בטיפת שמנ שומשומ. אני מבינ את הצורכ, אבל זה באמת אחד הדברימ שאני מתעב. זה וגויאבה. לט הטורטיה היה חביב וכיפי. אבל הניוקי ניצח בענק. מדויק, טעימ, עשיר ועמוק, עמ שבבי פרמז'נ גדולימ ולא מתנצלימ. יימנו עמ קינוח שלא כל ככ ה פקתי לטעומ בגלל הבולענימ הניידימ, אבל הבנתי שהיה להמ • מאוד טעימ.