שביעי

07.12.18 | כ"ט בכסלו תשע"ט | 333 גיליון שביעי | 40 orreut@gmail.com לה ערות, הארות והמלצות על מסעדות: ……… אור רייכרט החבר י ם של ר י י כרט צילום: תמוז רחמן קצין ביטחון ובשר רייכרט הגיע לסניף הכשר של אגאדיר • עם פרפרים בבטן וקב"ט אגאדיר בני ברק 7 מצדה 12:00-01:00 :' א'-ד 12:00-02:00 :' ה 19:00-02:00 : מוצ"ש כשרות: מהדרין סולם רייכרט המבורגרייה משובחת כוסו כיסאו אחלה מוזיקה, גדול ושקט כיסו ממוצע להמבורגר פרימיום כעסו זה לא צלחת חמוצים לנצור אוהד נובר באושר כשאני כבר סיימתי הכל מזמן למעלה מעשור אני שומע ברדיו, בעיקר בתח נות האזוריות, את הפר ומות של אגאדיר ומוז , שתי רשתות המבורגרימ שפתחו ניפימ כשרימ. מוז עשו זאת לפני למעלה משלוש שנימ, אגאדיר ממש לאחרונה. אומרימ שא ור להיפגש עמ מושא הערצתכ. זה די ברור למה. קרקע המציאות כואבת, הדי מיונ יפה יותר, הפר ומות מגרות יותר וה טירה המצלצלת שנדבקת לכ לפרצופ בדמות המבורגר ביר, יכולה לבא גמ את מיכל הקטנה. ככ היה עמ מוז . המונ הייפ, המונ עיצוב מגניב ורק שכחו לעשות המבורגר. אז ני יתי לה תיר את הרגשות שלי בנוגע לא גאדיר ולהגיד לעצמי: "אור, אתה הרי גאונ", וגמ: "שטויות, זה כולה המבורגר, תבוא, תאכל ותלכ". א פתי מדולב את אוהד, חובב בשר מושבע, ש'חלבי' בשבילו זה תיאור מדויק ל'אינ מה לאכול, בוא נעשה על האש', והקב"ט של היישוב. מכתי עליו שבתור קרניבור אמיתי יתנ לי את האיזונ הנ כונ. עכשיו שאני חושב על זה, הוא אוכל ערבימ לארוחת בוקר ו טייק לארוחת צהרימ. הוא קב"ב - קצינ ביטחונ ובשר. 4 . חנינו מ ביב לבלוק הנוראי של מגדל ב. .ר ונכנ ו. המקומ מעוצב כמו עוד מאות מקומות שכבר ראינו - הרבה ברזל, הרבה שחור, הרבה תאורה עמומה. מצד שני הייתה מוזיקה מעולה, אז פלו גדול. למנה ₪ 33) מהראשונות לקחנו כנפימ פיקנטיות לגדולה(, ו יגרימ מרוקאימ במילוי ₪ 39 קטנה (. אוהד, שלא יכול בלי חמוצימ, ₪ 34) בשר טלה .(₪ 13) הזמינ קערת חמוצימ בכבישה ביתית החמוצימ היו תמיימ. משהו שהייתי מצפה לקבל דרכ אגב בבר. ה יגרימ היו טובימ מאוד. שמנימ ופות חימ תיאבונ. לא משהו לזכור, אבל אחלה. את הראשו נות הבי ו הכנפיימ. עשייה מדוייקת, שמנות וחריפות. בול. עד כאנ אוהד לא נפל, אבל גמ אני לא, אז פיטימ. ההמבורגרימ, שבזכותמ התכנ נו כולנו כאנ 55 ,₪ 46) גרמ 330 ו 220 ,160 היומ, מחולקימ ל גר' )מה קשה 250 ' בהתאמה(, 'אנגו ₪ 65- ו ₪ ((, 'דיאנא' )בקר וטלה, ₪ 66)??' להו יפ את ה-מ ( ודברימ צימחוניימ. ליד ההמבורגר לקחנו ₪ 64 ( וצ'יפ . ₪ 27) חלת בצל גרמ 300 ,' התחלקנו. אוהד לקח את ה'אגאדיר ואני את ה'אנגו ' )זה מהפר ומת(. את האנגו לק ( ואת האגאדיר עמ אננ ₪ 7) חנו עמ ביצת עינ .(₪ 7) צ'ילי ופלפל חריפ מדובר בשתי יצירות מרהיבות. בשר טרי טחונ ולא קציצות מתחתית המקפיא. מיצי בשר, חלבונ ועגבניה, נ פגימ בלחמניה נכונה לקונצרט מתוזמר של 'טעימ לי יא-אללה'. לטעמי, האנגו היה יותר טוב. הגוונ הבשרי העמוק יותר נותנ רובד יותר חזק. אבל זה טעמ אישי לגמרי. אוהד התלבט והלכ על האגאדיר כמנה היותר טובה. חלת הבצל הייתה החוליה החלשה ונשארה כמעט שלמה, הצ'יפ חו ל כולו. גרנו את הערב בנימה בשרית חזקה ועמ התחו • שה שלפעמימ הציפיות מתגשמות.