שביעי

21.12.18 | י"ג בטבת תשע"ט | 335 גיליון שביעי | 38 orreut@gmail.com לה ערות, הארות והמלצות על מסעדות: ……… אור רייכרט החבר י ם של ר י י כרט אחשוורוש וג'ין קמומיל מנות • תפריט שנון למדי • קוקטיילים מטריפים כל מה שצריך בשביל לצאת מהבית בחורף • מדוייקות צילום: טל בלומברג אנחנו יצורימ חברתיימ, אוכל הוא רק תירוצ לשבת עמ מישהו ולקשקש. מאז שאבות אבותיכמ היו במ ערות וישבו מ ביב למדורות ואכלו, המ עשו את זה כי המ רצו להתחבר. להיות חלק ממשהו גדול מהמ. היומ אנחנו ב כ הכל רוצימ מקומ מדהימ, עמ אוכל טוב, שירות מעולה, מוזיקה מצוינת, מיקומ נורמלי, תפריט מגוונ מחד וממוקד מאידכ, לא יקר אבל נעימ, שכולמ ממליצימ עליו ושאפשר להעביר שמ שעתיימ בכיפ בלי שמלצר יבוא כל שנייה בא מצע הבי וישאל אותנו אמ הכל ב דר. זהו. ממש המדורות של פעמ. אז מצאתי לכמ מקומ בדיוק כזה. חדש דנדש מהניילונימ, במקומ שהיה פעמ )עד לפני כמה חודשימ( 'המטבח' )שביקרתי בו ואותו( נולד מקומ חדש בשמ 'משתה' - בר מ עדה במרכז הבילויימ )?( של פ"ת. לקחתי את רעות )בשביל שאני אוכל לשתות והיא תוכל לנהוג חזרה, אבל גמ בגלל שהיא אישתי. אבל בעיקר הקטע של הנהיגה(. נכנ נו למקומ חצי ריק, עמ קאברי דאנ פופ וכתר ניאונ ענק מאיר בצהוב על הקיר. המקומ היה מעומעמ עד חשוכ, מטבח פתוח לגמרי עמ שפ, ו שפ, ושני טבחימ שעובדימ במרצ. פשוט, עמ המונ מח 4 התפריטימ הגיעו על איי שבה מאחוריהמ. קצת יותר מדי ני יונ לשנינות על הקטע של 'משתה', אבל יאללה, זורמימ. התחלנו עמ שני קוקטיילימ מעולימ, 'שיכור ( לי, ווירג'ינ 'פרי עצ הדעת' לרעות. ₪ 44) ' כלוט טירופ. המשקה שלי היה על ב י ג'ינ קמומיל, הינדו )יש דבר כזה? כי וורד שמ לי גלימ אדומימ( מטריפ של פרחי קמומיל עמ כל העוצמה של הג'ינ, קוקטייל מרעננ ופשוט כיפי. האפלטיני של רעות גמ הלכ מעולה. הייתי שמח שיהיה בו אלכוהול, אבל פעמ הבאה. יאללה, אוכל. (, 'ברו ₪ 42) ' לראשונות לקחנו 'פני-פורי דג .(₪ 36) ' ( ו' קורדיליה לקימ ₪ 46) ' קטה א דו הפני פורי הוא מעינ כי וני קמח חומו עמ מרקמ דק ומתפצח ובפנימ ביצ'ה למונ מתקתק-חמצ מצ מעניינ. ה קורדיליה היא ממרח שקדימ בלקני, יותר יווני ובולגרי. מזכיר חומו , אבל יותר עדינ ואגוזי. עליו שכבו יופי של פלחי לק אפויימ, שמנ זית וזהו. לא צריכ יותר מזה. הא דו היה מושלמ. רכ, מפנק, מדויק. הברו קטה שהחזיקה את הבשר היתה מלחמ כפרי כבד, שנתנ עבודה ולא ה מרטט מכל מיצי הא דו. יופי. וגמ צ'יי ר עארק שבא טוב עמ בשר מלוח-מתוק. רגע לפני העיקריות, משהו קטנ - השפ החליט לשימ כמויות של פטרוזיליה על הכל. די עמ זה. אפשר גמ בלי. (₪ 68) בכל מקרה, לקחנו שווארמה לחוח (. הכנאפה, למרות הרעיונ ₪ 68) וכנאפה עגל החביב והביצוע הכולל ירופ עגבניות שרי, היה ח ר ע י . עוד טיפה רוטב או לחלוח היה פותר את המנה. השווארמה לחוח - טירופ. הלחוח שב דיוק התחיל לשתות את המיצימ, התלבש מהר על השווארמה המצוינת )יחד עמ חריפ שבא בצד, שהיה עשוי לשלמות(, ועגבניות מרו קות מט ריפות. וואוו. (, עוגת ולת מו ₪ 39) ' גרנו עמ 'ב בו ה די • שלמת לחורפ חזק ומתכבל. 'משתה' פתח תקוה 7 לשם עד 17:00 :' א'-ה הלקוח האחרון שבת: שעה אחרי צאת השבת עד הלקוח האחרון כשרות: רבנות סולם רייכרט בר-מסעדה כיפי לאללה. כוסו כיסאו כמו כולם, רק טיפה חשוך יותר כיסו ממוצע פלוס כעסו קצת גשם אז נשארים בבית? צאו לבלות! לנצור מקום מהמם. לכו