שביעי

18.01.19 | י"ב בשבט תשע"ט | 339 גיליון שביעי | 40 אור רייכרט החבר י ם של ר י י כרט orreut@gmail.com לה ערות, הארות והמלצות על מסעדות: ……… לחיי העם הזה רייכרט בדק באילו • עם הרבה חריף וצ'יפס בצד דוגו _ #מבצע פלאפליות כדאי לחגוג השנה את שנשלח עמ רבימ לצעדות המוות מאושוויצ. מורעב, 14 , הוא היה ילד בנ 1945 דוגו לא ישכח לעולמ. באותו יומ בשנת 18.1 את התאריכ מותש וקופא מקור, הוא צעד קילומטרימ רבימ כשהוא חולמ על לחמניות עגולות )'בילקלכ', כפי שקראה להנ אמו( שיאכל בארצ ישראל. הוא שרד, הגיע ארצה, וכשביקר לראשונה בשוק מחנה יהודה ראה דוכנ פלאפל. כדורי הפלאפל הזכירו לו את הלחמניות העגולות שחיזקו בינואר דוגו אוכל פלאפל, כדי לחגוג את העובדה שהוא חי. 18- את רוחו ברגעימ הקשימ. מאז בכל שנה, ב לפני שלוש שנימ, לאחר שרבימ ביקשו להצטרפ לדוגו באכילת הפלאפל, יזמ בית העדות - להנחלת זיכרונ השואה )במושב ניר גלימ, שהופכ את המנהג הפרטי של דוגו למשהו שכל אחד יכול לקחת בו חלק. #מבצע_דוגו שדוגו הוא ממקימי המושב וממיי די בית העדות( את אוכלימ פלאפל בכל מקומ שהוא, מצטלמימ עמ שלט 'מבצע דוגו - עמ ישראל חי!', מעלימ לפיי בוק של בית העדות ומו יפימ את התיוג . ובכנ, שינ תי מותניימ והלכתי לעזור בבחירת הפלאפליות הטובות בישראל. ל יכומ מבצע דוגו: #מבצע_דוגו פלאפל התימנים מצוינ הכדור: בשפע החומוס: אינ צ'יפס: ישראלי, חציל מטוגנ וכרוב כבוש סלט: יש בשפע חריף : מיצ ענבימ דלוח לשתות: בלחוח. מדהימ השוס: , ירושלימ 48 הנביאימ רבנות כשרות: בלחוח ₪ 19 מחיר: שלום פלאפל קטנ והרבה הכדור: אינ החומוס: בצד צ'יפס: ישראלי סלט: מדרג מפורט מאוד חריף : מה שיש בבקבוק לשתות: הראשונ בירושלימ השוס: , ירושלימ 34 בצלאל רבנות כשרות: ₪ 16 מחיר: פלאפל על הדרך מעולה הכדור: יש החומוס: פחות צ'יפס: ברגיל סלט: מה שתבקשו חריף : גזוז למבינימ השוס: מבוא מודיעימ מועצה דתית חבל מודיעינ מהדרינ, כשרות: ₪ 16 מחיר: פלאפל בריבוע מרובע ומצוינ הכדור: יש החומוס: אינ צ'יפס: רגיל סלט: בקטנה חריף : למה מרובע? השוס: קניונ עופר רבנות כשרות: ₪ 20 מחיר: פלאפל עופר מדויק. פריכ מאוד בחוצ, רכ מאוד בפנימ הכדור: כמה שתרצו החומוס: גמ צ'יפס: חופשי סלט: מדרג מפורט מאוד חריף : לימונדה ושות' לשתות: לטימ אכול כפי יכולתכ השוס: , מודיעינ 2 הנביא רבנות מודיעינ ובד"צ בית יו פ כשרות: ₪ 16 מחיר: פלאפל ארבעה טעמים חריפ מעולה, ירוק מצוינ, שומשומ פחות ורגיל רגיל הכדור: יש החומוס: רגיל צ'יפס: ישראלי סלט: יש גמ יש חריף : ארבעה טעמימ כבר אמרנו? השוס: , רחובות 192 הרצל בד"צ בית יו פ כשרות: ₪ 18 מחיר: פלאפל בוארון גדול ושמנ הכדור: יש החומוס: מתנפח צ'יפס: ישראלי וכרוב סלט: בנדיבות חריף : הצ'יפ הפ יכי הזה השוס: , אשקלונ 44 הרצל מהדרינ כשרות: ₪ 18 מחיר: 90 צילום: אוראל כהן, פלאש