שביעי

27.12.19 | כ"ט בכסלו תש"ף | 386 גיליון שביעי | 50 אור רייכרט החבר י ם של ר י י כרט orreut@gmail.com לה ערות, הארות והמלצות על מסעדות: ……… מר חרדל וגברת נקניקייה מנות הדגל של המזללה האמריקאית, כולל הגירסה הכשרה לצ'יזבורגר ובזכות נקניקיות בלחמניות נגאלו ישראל • ובייקון, הצליחו להפתיע לרעה בודגה ,14 קרליבך תל-אביב 12:00-00:00 :' א'-ה ו': סגור 20:00-00:00 : מוצ"ש כשרות: רבנות תל אביב סולם רייכרט מזללת בשרים אמריקאית כוסו כיסאו מינימלי, תל אביבי כיסו סביר כעסו חנקתם אותנו עם החרדל לנצור הצלתי את אוהד מהארוחה הזו לפני שלושה חודשימ רציתי לחגוג לאוהד יומ הולדת, כזה אני, חבר מדהימ. קבענו יומ ושעה, ונ ענו תל אביבה, למקומ ששמעתי שמגיש צ'יזבורגרימ עמ בייקונ בצורה הכשרה שלהמ. זו הייתה אמורה להיות הפתעה נעי מה, עד שהגענו והיה גור. חושכ. שלט על הדלת קבע כי המקומ פתוח עד השעה חמש, מכיוונ שהמ בהרצה. "הפתעה" אמרתי לאוהד בני יונ להקל על ההלמ המוחלט ויומ ההול דת שכמעט נהר . אוהד, מצדו, החליט בקול כי זו פאלטה שאני הולכ לשלמ עליה במטבעות קשימ של ירידות עד ופ ימי. לגיטימי. לא מזמנ יצא לי לעבור ליד המקומ, והחלטתי שאלכ לבד. את הירידות עליי כבר הרווחתי ביושר, לפחות שאוכל משהו. כבר בכני ה קיבלתי משב חמ ומהביל של בשר מטוגנ, ולא מה וג הטוב. חשבתי לשבת בפנימ, אבל היה בלתי אפשרי. תפ תי שולחנ בחוצ ובהיתי בתל אביבימ ח רי דאגות. איש חביב קיבל והדריכ אותי בנבכי התפריט הענקי. המקומ נותנ מבחר ענקי של כל מה שאנחנו שמ ענו אי פעמ על המטבח הכל-אמריקאי. כריכ רובנ, קובנו, צ'יזבורגר עמ בייקונ, נקניקיות ובעצמ כל מה שמושחת, משחית, משמינ והפכ את האמריקאי הממוצע להיפופוטמ קטנ עמ וכרת וקלנועית. אבל לא בכל יומ יוצא לי לזלול במטבח שהמציא את המזללה, אז החלטתי להתפרע. לא תמ להת פרע, אלא בגדול. שקלימ(, כריכ קו 49) לקחתי להלנ: כריכ דה רובנ שקלימ(, קוני 49) שקלימ(, בייקונ צ'יזבורגר 55) באנו שקלימ(, צ'יפ הבית 29 - איילנד )נקניקיה בלחמניה 12) שקלימ( וחמוצי הבית 12) שקלימ(, קול לאו 16) שקלימ(. 26) שקלימ(. הורדתי הכל עמ חצי ליטר בירה בגדול, היה כמו אביגדור ליברמנ. אתה בטוח שהוא משהו אחד, אתה מקבל משהו אחר לגמרי, עושה המונ רעש, אבל משומ מה עדיינ בוחרימ בו, והרבה. בקטנ, משומ מה, היה להמ חשוב להציפ לי את כל האוכל בכמויות בלתי בירות בחרדל מ וג נחות. החמיצות האופיינית השתלטה בכוח על כל האוכל, ובגדול אכלתי חרדל עמ תו פות. זה עצוב מאוד, כי הציונ הכללי יכול היה להיות הרבה יותר גבוה. נלכ מהנמוכ ל ביר פלו . למעט המחיר המופקע של החמוצימ, המ היו לא טעימימ. לא "איכ , זה חמוצימ אמריקאימ" אלא תמ לא טעימימ. הכריכ דה רובנ היה בלתי אכיל. טיגונ הלחמ היה לא נצרכ בעליל, ופי ות הבשר שהונחו בנדיבות היו יבשות. הקובאני לווה בגבינת פפרג'ק טבעונית, שלא הו יפה הרבה. הג'בטה תפ ה נפח גדול, והחרדל הרג את הבשר, שכנ היה טוב. הצ'יפ , שתובל במעט שמנ כמהינ היה ביר. מדי פעמ צצה הבלחה של טעמי האדמה החזקימ של הכ מהינ. לא משהו מעניינ. הבייקונ, שעשוי מטלה מעושנ )שעושימ במקומ(, שליווה את הצ'יזבורגר, לא הורגש בצורה משמעו תית, הקציצה מ וג ' מאשבורגר' שמועכימ בכוח, הייתה מעולה והגבינה הצהובה הטבעונית השלימה בעדינות את הבי . רק הלחמנייה הדחו ה והאל טית הרגה לי את החוויה. חבל. ומעל כולמ, ניצחה הנקניקייה בלחמניה. כנ. נקניקיה • הומייד, בלחמנייה רכה ונמ ה. וחרדל. המונ חרדל.