שביעי

החברים של רי י כרט אור רייכרט החברים של רי י כרט 41 | 04.08.23 | י"ז באב תשפ"ג | 549 גיליון שוק מחנה יהודה בבוקר הוא עולמ אחר. עצל, מפהק, הולכ עמ כאב גב תחתונ שמציק כבר אר בעימ שנה. עוד לפני ההתא פות של חוג הברידג' הקהילתי של קרית גת ל יור טעימות שיתחיל עמ מיצ אתרוג-ח ה-פלפל חריפ )" גולה למילוי כר טי לוטו"(, וברחובות הצרימ של השוק המקורה מתהלכימ בעצלתיימ רק ילידי הבירה. החל מבנ עמ הת פורת של הילד פח והדיבור המ 12- ה לוכלכ אבל בעצמ הוא עוזר לאימא להביא עוד מאאאתימ שקל בשבוע כי מה לעשות חייבימ, ועד הילדימ בנשמה שעוד זוכרימ שהמ התקלחו במימ מהבור המצחינ, שטפו בהמ כלימ, כבי ה ואז עשו מזה עארק שהופכ לכ את הכבד לפטה. החמ ינ שהובטח, טרמ הגיע והפכ את השוק למרק שעשוי מירקות רקובימ וההוא שמחלק חלבה. וגמ לא נפגשתי המונ זמנ עמ אביחי שגר מעבר לפינה, אז לפני תחילת עי וקיי, אמרתי ניפגש. "בוא לברברה". אמר. "אני נשוי ומעדיפ קפה". "זה בית קפה בשוק, דביל". לא הכרתי. מ תבר שזה מקומ חדש. הבעיה בה' הידיעה היא, שלא בא לי טוב על הבוקר קפה, מאפה וניחוחות ברבוניה. אבל אביחי אמר, הולכימ. המקומ יושב על אחת הפינות החביבות בשוק. לא בשדרה המרכזית מחד, אבל גמ לא בכוכ רוח וטחוב, ואפילו צד אחד פונה לפחד הגדול שלי, חנות דגימ. אז התיישבנו בצד השני. התפריט מהנה. כנ, מהנה. כיפ לקרוא אותו, עמ בדיחות חצי פנימיות, חצי אמירמויאליות ורבע נונ ניות. שקלימ(, ברבדיקט 35) לקחנו קפה, טיול לכותל 45) שקלימ(, טייק כרובית חצופה 62) ירושלמי שקלימ(. 65) שקלימ( ושקשוקת שיק שק שוק מהפחות לוואוו. ה"טיול לכותל", שזה שמ גאוני, לפי התפריט הוא "בייגלה ירושלמי חמ, גבינת ריקוטה ודבש, לאבנה בשמנ זית". הבעיה היא שקיבלנו "פרעצל" כמעט יבש, ולא המאפה השומשומי הרכ, וחבל, כי המטבלימ היו בול. השקשוקה מגיעה ברוטב רוזה עמ גאודה, ובצד טחינה, פלפל חריפ קלוי ולחמ הבית. הבעיה ברוזה שהוגש, שהיינ לא ה פיק להתאדות די צרכו, והר גשנו אותו עוקצ בחו ר כיפ. לעומתנ, טייק הכרובית היה הפתעה מדהימה. כרובית אפויה עמ רוטב בר בלאנ )רוטב חמאה צר פתי(, פרמז'נ, צ'ילי וקיווי )!!!( וזה עמוק וטעימ ויא אללה איזו הברקה. ומעליו, הברבדיקט, השילוב של ברברה וב נדיקט, שמגיע על לחמי בריוש צלויימ בשמנ זעתר, עמ שמנת חמוצה, ברוטב שמנת זעתר ובולגרית מעודנת מעל. וזו הגר ה הישראלית המקורית ביותר לאגז בנדיקט שאכלתי, וזה היה מושלמ. גרנו עמ עוד קפה, ו"באלי לנ ות משהו חדש" שקלימ( שזה קרמ ברולה של אג ימ מקורמלימ 45) בחמאה עמ גלידת וניל וקראמבל פי טוק שנעשה • במקומ, ומחיאות כפיימ. להערות, הארות והמלצות על מסעדות: orreut@gmail.com בוקר במחניודה • המדור שם פעמיו ל'ברברה' בשוק מחנה יהודה בשעות הבוקר הנעימות התפריט הציע 'טיול לכותל' ו'סטייק כרובית חצופה'. איזו מנה צלחה את המבחן? , שוק 16 האגוז מחנה יהודה ירושלים 19:00-09:00 :׳ א׳-ה 16:00-09:00 :׳ ו כשר רבנות ירושלים ברברה כוסו בית קפה בשוק כיסאו בית קפה בשוק כיסו פעם ככה פעם ככה כעסו עדיין נראה לי מוזר בוקר בשוק, אבל זורם לנצור אביחי, צריך להשתלט על העולם ס ו ל ם ר י י כ רט צילום: חנה טייב