שביעי

איך מזהים וויסקי טוב? כיצד אפשר לקבל שני טעמים שונים מאותו משקה? מי קנה בקבוק ברבע מיליון שקל? ומה עם אלו שבכלל אוהבים יין ובירה? בתוך מנהרה עתיקה ומרהיבה, מתחת מתנאל שלום לרחוב קפלן הסואן בתל אביב, ייסד את הוויסקי בר־מוזיאון היה משכר נעמה שטרן צילום: משה ויסטוך חזק בענייני ווי קי?”, הייתה השאלה המקדימה והלא שגרתית שקיבלתי מהעורכ. התלבטתי מה לענות. את המשקה ה קוטי או האירי )נגיע לזה בהמשכ(, אני שותה פעמ בחודש בלימוד גמרא עמ חברימ או באירועימ מיוחדימ אחרימ, אכ קשה לומר שאני מומחה. אבל כש יימתי את השיחה עמ מתנאל שלומ, בעלי הווי קי בר מוזיאונ, שבה פגתי לא רק אלכוהול אלא גמ מעט הי טוריה וציונות, יצאתי לאוויר התל אביבי ותהיתי כיצד בכלל חשבתי והתמהמהתי לפני קבלת המשימה. ”או קר וויילד אמר שלווי קי אינ זמנ”, מ ביר מתנאל כשאני שואל אותו אמ השעה - למתעניינימ - אינה מעט מוקדמת לש 13:30 תות בה אלכוהול. ”אפשר לשתות בכל שעה ולהשיג כמעט בכל טעמ. זה מה שיפה בווי קי. מעבר לזה, אנשימ לא יוצאימ מכאנ שיכורימ, כי ווי קי זה משקה ששותימ בלגימות. צריכ לתת לו לפתוח אותכ ולהרחיב את הדעת. הוא מאפשר גמ לאכול ולדבר, להיות ביחד”. (, נשוי לנילי ואב לארבעה 53) מתנאל שלומ ממודיעינ, גדל במרכז שפירא מול ביתו של הרב חיימ דרוקמנ. אביו שימש כנהג של הרב שלמה גורנ בזמנ כהונתו כרב הראשי לצה”ל. רגע, אביכ היה נהג הג'יפ המפור מ שכבש לבדו את חברונ? זו לא אגדה? ”כנ. את הפקודה ’ ע מהר, ע מהר' נתנ הרב גורנ לאבא שלי. הוא היה איתו גמ בעיר העתי קה, בקבר רחל וברמת הגולנ”. שירות צבאי בחיל המודיעינ הוא המשיכ לשבע שנימ נו פות במ שרד הביטחונ, וכשהחליט יחד עמ רעייתו הטרייה שזה הזמנ להרחיב את המ שפחה - פרש ועבר לעולמ הע קימ. הוא היה מנכ”ל בחברת תקשורת, ממיי די הפלאפונ הכשר וממקימי ועדת הרבנימ החרדית לענייני 23 | 14.03.25 | פורים תשפ"ה | 629 גיליון